Witaj w skromnych progach naszego portalu


Zapraszamy

Nie ma chyba osoby, która chociaż raz nie szukałaby jakiś ciekawych inspiracji kulinarnych. Jeżeli należysz do tych osób to koniecznie zapoznaj się z naszym portalem. Znajdziesz tutaj mnóstwo ciekawych pomysłów i inspiracji dotyczących jedzenia, napojów, drinków, a także aranżacji kuchnii. Sprawdź nas!


wyroby wędliniarskie

Wyrabianie wielu typów wędlin

Posted on 11/02/2019 7:34am
mięso
Author: U.S. Department of Agriculture
Source: http://www.flickr.com
Jesteśmy narodem mięsożernym. Normalny Polak nie wyobraża sobie dnia bez kotleta, czy wędliny. Mięso jest znakomitym źródłem wartościowego białka i żelaza. Obok innych produktów pochodzenia zwierzęcego jest najważniejszym źródłem pełnowartościowego białka. Zawiera ono wszystkie niezbędne aminokwasy, których system nie umie sam wytworzyć, a które są konieczne do konstrukcji tkanek. Ma także tę zaletę, że jest lepiej przyswajalne niż białko roślinne.
Read more >>