Witaj w skromnych progach naszego portalu


Zapraszamy

Nie ma chyba osoby, która chociaż raz nie szukałaby jakiś ciekawych inspiracji kulinarnych. Jeżeli należysz do tych osób to koniecznie zapoznaj się z naszym portalem. Znajdziesz tutaj mnóstwo ciekawych pomysłów i inspiracji dotyczących jedzenia, napojów, drinków, a także aranżacji kuchnii. Sprawdź nas!


wyroby wędliniarskie

Wyrabianie wielu typów wędlin

Posted on 08/05/2018 11:35am
mięso
Author: U.S. Department of Agriculture
Source: http://www.flickr.com
Jesteśmy narodem mięsożernym. Przeciętny Polak nie wyobraża sobie dnia bez kotleta, lub wędliny. Mięso jest znakomitym źródłem cennego białka i żelaza. Obok innych produktów pochodzenia zwierzęcego jest najlepszym źródłem pełnowartościowego białka. Zawiera ono wszystkie nieodzowne aminokwasy, których ustrój nie podoła sam wykształcić, a jakie są niezbędne do konstrukcji tkanek. Ma też tę wartość, że jest poprawniej przyswajalne aniżeli białko roślinne.
Read more >>